国家市场监督管理总局发布《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》，明确规定预包装食品的标签和说明书中不得使用“零添加”“纯天然”“无污染”等误导性用语，引发社会广泛关注。这一举措旨在规范食品标签标识，保障消费者知情权，促进食品行业健康发展。
长期以来，“零添加”“纯天然”等词语频繁出现在各类预包装食品包装上，成为商家吸引消费者的重要营销手段。这些用语往往缺乏明确标准，容易误导消费者，甚至引发食品安全隐患。例如，某些宣称“零添加防腐剂”的食品可能添加了其他具有防腐功能的添加剂，而“纯天然”则可能掩盖了加工过程中的化学处理。新规的出台，正是为了遏制这种虚假宣传乱象，维护市场秩序。
此次新规的严格之处在于，它不仅禁止使用绝对化用语，还要求食品标识必须真实、准确、清晰，不得含有虚假、夸大或引人误解的内容。对于违反规定的企业，监管部门将依法予以处罚，包括责令改正、罚款甚至吊销许可证。这标志着我国食品标签管理进入更加规范、透明的阶段，有助于提升消费者对食品标签的信任度。
从行业角度看，新规将倒逼食品生产企业加强自律，更加注重产品本身的质量和安全，而非依赖华而不实的营销噱头。企业需重新审视产品配方和加工工艺，确保标签内容与实际成分一致，从而推动整个行业向高质量、高标准方向发展。这也为消费者提供了更可靠的选购依据，减少因信息不对称导致的消费纠纷。
新规的实施也面临一些挑战。例如，如何界定“误导性用语”的具体范围，如何确保监管执法的统一性和有效性，以及如何引导消费者正确理解食品标签等。相关部门需进一步完善细则，加强宣传和教育，让新规真正落地生根。
禁止预包装食品使用“零添加”等用语，是食品安全监管的重要一步。它体现了政府对消费者权益的保护决心，也为食品行业的长远发展奠定了坚实基础。消费者在选购食品时，也应提高辨别能力，关注成分表和营养标签，做出更明智的选择。这次，真的是来真的了！
